Equipamiento Gastronómico
Quienés Somos
RSE
IG Contract
Servicio técnico
IG presentó lo último en Equipamiento Gastronómico en Hotelga 2018
Sabemos que la inspiración es fruto del trabajo, por eso en Ingeniería Gastronómica combinamos la perspectiva de Ingenieros y Chefs para diseñar equipamiento gastronómico de forma integral, desde su concepción inicial hasta los detalles finales.
50 años de experiencia en el diseño, desarrollo, fabricación e instalación de equipamiento gastronómico garantizan el éxito de tu inversión.
IG/ Mucho más que Ingeniería.
Equipamiento Gastronómico: lo más buscado
Lunchonettes
Cocinas Industriales
Heladeras Comerciales
Hornos Rational
Hornos Unox
Lavavajilla Industrial
Novedades
5 Consejos para el diseño de una cocina profesional
Para planificar la cocina de un restaurante hay que tener en cuenta muchos factores, qué se va a cocinar, cuántos comensales va a tener, si va a haber turnos rotativos, cantidad de personal, tipo de comida a realizar, inversión con la que se cuenta, espacio...
7 Consejos para elegir los mejores equipos de gastronomía
Los equipos de gastronomía son las estrellas de tu emprendimiento y, como tales, hay que tomarse el debido tiempo y atención para elegirlos. En el mercado existen infinidades de oferta que prometen la mejor cocción en el mejor tiempo, con los mejores resultados y al...
Las ventajas de una heladera mostrador para su comercio
Una heladera mostrador nos permiten exhibir nuestros productos y mantenerlos en óptimas condiciones. Esto es fundamental en un mercado como el actual en el que el estimulo visual es la llave para conseguir la atención de nuestros clientes ¿Qué mejor para una empresa...
¿Cómo elegir un Horno pastelero?
El Horno Pastelero cumple una función irremplazable dentro de la industria gastronómica. Se tratan de equipos especializados en la cocción de productos pasteleros preparados por manos expertas, y su cocción no es un detalle menor. ¿Quién no ha disfrutado de unas...
Bateas refrigeradas | Una aliada de tu vidriera
Una batea refrigerada, heladera comercial, o exhibidora refrigerada, Es el mostrador ideal para la óptima exposición y conservación de alimentos lácteos, carnes y fiambres. Son aquellas vitrinas refrigeradas que tantas veces vimos en carnicerías, pollerías,...
Hornos pizzeros: Un producto especial, un equipo especial
Si éste plato va a ser el protagonista de la historia de tu negocio, elegir el mejor horno pizzero va a ser el trabajo más importante de todos. ¿Qué hace a un horno pizzero distinto del resto? La respuesta está en el producto final. En la cocción de pizzas lo primero...
