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En el marco del programa Amex For Foodies, en el restaurante “Elena” del Four Seasons Hotel, se presentaron las últimas tendencias en gastronomía de la mano de los más prestigiosos chefs locales e internacionales. Allí, los mejores cocineros de Latinoamérica usaron las cocinas industriales IG.

Pía León, chef del restaurante Central de Lima, Perú, primero en la lista de 50 Best Latam y 5º en The World 50 Best fue la protagonista. Pía estuvo a cargo de los fuegos junto a Juan Gaffuri, chef de Elena, hotel Four Seasons. Juntos utilizaron todo el equipamiento gastronómico de IG al momento de hacer sus creaciones.

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