Freidora Industrial 27 Litros
Freidora Industrial de 2 Canastos, con Capacidad de 27 Litros, ideal para equipar tu cocina y obtener el máximo rendimiento. Nuestras freidoras son de alta recuperación, aptas para la alta producción.
Freidora Industrial de 2 Canastos – Características de diseño:
- Válvula de gas multifuncional.
- Termostato de control.
- Piloto automático, con válvula de seguridad «Shutt off», que apaga el quemador cuando el piloto falla.
- Termostato de máxima. Cierra el gas si la temperatura excede los 200° C (392° F).
- Válvula de drenaje de 1″.
- Quemador Multi-jet I.G. de diseño exclusivo de acero inoxidable.
- Bacha de freído profunda que evita salpicaduras.
- Construcción de acero inoxidable con soldadura sanitaria.
- Tubos de intercambio de temperatura de acero inoxidable con pantallas de hierro fundido, (Termodifusor®) que retiene las llamas, y proporciona alta eficiencia calórica.
- Gabinete de acero inoxidable en frente, y laterales, trasero galvanizado.
- Zona fría profunda que mantiene el aceite limpio de impurezas.
- Puerta y contrapuerta en acero inoxidable.
- Opcional: Timer con alarma sonora.
Características Técnicas
- Dimensiones 425 x 790 x 1120 mm.
- Consumo: 22600 cal /hora. BTU: 90400.
- Peso Bruto: 88 Kg. Peso Neto: 71 Kg.
Qué incluye la Freidora Industrial?
- Rejilla para restos alimenticios.
- Dos (2) canastos para freído de alambre niquelado, con mango aislado.
- Una prolongación para desagote.
- Cuelga canastos.
Capacidad: 27 litros de aceite, con descarga frontal.
