Fichas Técnicas
Hornos Rational SelfCooking Center
- Horno Rational XS
- Horno Rational 61 E
- Horno Rational 62 E
- Horno Rational 101 E
- Horno Rational 102 E
- Horno Rational 201 E
- Horno Rational 202 E
Hornos Rational CombiMaster Plus
Hornos Rational SelfCooking Center®
Hornos Rational SelfCooking Center
El asistente confiable para la cocina profesional.
Los Hornos Rational SelfCooking Center te permitirán en una superficie de menos de 1 m² cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelería o postres, o si quiere preparar treinta o varios miles de comidas.
Los Hornos Rational le aportan la gran ayuda que el personal de su cocina requiere: cocina rápido y es fácil de manejar. Los resultados de cocción son siempre de alta calidad y, a la vez le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía. Asume todas las tareas de supervisión y control. Configura automáticamente la temperatura, humedad y el tiempo de cocción. Controla el grado de cocción y el dorado e incluso no es necesario dar la vuelta continuamente a los alimentos.
Cuatro funciones inteligentes:
- Para la calidad, uso sencillo y eficiencia.
- iCookingControl®: Simplicidad gracias al sistema inteligente de cocción.
- HiDensityControl®: Precisión para máxima calidad.
- iLevelControl: Cargas mixtas inteligentes.
- Efficient CareControl: Sistema automático de limpieza inteligente.
Resumen de ventajas:
- Siempre una calidad de platos excepcional
- Fácil de usar, incluso para personal no cualificado
- Costes de explotación mínimos
- Sin necesidad de supervisión ni control
- Cocinar diferentes platos simultáneamente
- Limpieza y descalcificación automáticas
