Sartén Volcable 70 y 90 litros

Equipos versátiles pensados para la cocina moderna. Permiten freír, cocer, grillar y rotizar, y pueden funcionar como baño maría, plancha lisa, sartén y cocción al vapor sin necesidad de otros recipientes o accesorios. Por su variedad de componentes y elevadas prestaciones, son aptos para el servicio pesado ya que posibilitan el armado de verdaderas centales que superan los mas elevados requerimientos de cocción.

Características generales

  • Quemador de Acero inoxidable de alto rendimiento.
  • Entrada de gas 3/4″ BSP.

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